Een artikel van Jutta König, een ATCK

Jutta König werkt als psycholoog, coach en adviseur met multiculturele individuen en bedrijven. Zij is zelf een adult third culture kid (ATCK). Zij is geboren in Amerika, heeft als kind gewoond in Duitsland, Frankrijk, Australië, her vroegere Rhodesië (nu Zimbabwe) en in Den Haag. In 2005 heeft zij een Nederlands artikel geschreven "Het dolende zelf ruimte voor culturele meerstemmigheid". Ook heeft ze een Engelstalig artikel "Moving Experience; Exploration of dialogues in the personal cultural repertoire position" geschreven.

In haar artikelen beschrijft ze wat third culture kids (TCK's) of global nomads zijn en spreekt ze de verwachting uit dat het aantal alleen maar toe zal toenemen door de toenemende migratie. In het kader van haar promotie onderzoek heeft zij volwassenen gevraagd die als kind in meerdere culturen zijn opgegroeid (ATCK's of global nomads) welke cultuur zij als hun eigen beschouwen.
allemaal verschillende stenen: diversiteit, één mooie muur.

When all else fails, buy an orchid.

Today is the last day of June.  It's been an interesting, somewhat frustrating month thanks to a few work-related issues that leave me longing for the much needed summer break I couldn't wait for.  And while it's true this diva has had more days off than many (including my husband), it seems like I'm lining up daycare and leaving my boy more than I should be these days.     

But because I'm not wasting a single minute wallowing in my own self-pity, I went searching for inspiration today.  
I didn't have to look too far to find it. 

...I found it on the chubby thighs of Cruz, thighs that are so cute you can't help but give 'em a playful pinch or a head-first nuzzle.  He's ticklish, which makes it that much more fun.

...I found it in a tiny bowl of fresh strawberry gelato from Scratch.  And later, just to be certain I was inspired, I found it in that lemon raspberry cupcake, too.

Oh yea, Cruz LOVED the gelato.  This child never stops eating! 

...I found it in a pineapple panini at Soho, a pepperoni pizza at Tony's, and a bag of Orbitz Donuts for the road.  We took advantage of the perfect summer day yesterday and made sure to dine outside.  Twice.   

...I found it in the dozen roses my hubby brought home from the grocery store.  He works all day, stays at the office until six making calls, and drives to Des Moines and back for a meeting, but brings me roses because 'I'm working too hard.'  He's a keeper, that one.

...I found it in a good meal and ice cold beer.  Recipe follows... 

...I found it watching Cruz in the middle of the living room floor, dressed in nothing but a diaper, drinking his bottle and watching Your Baby Can Read.  If only I could have realized that flashing words across a screen and touching my nose or raising my arms could have made millions...

...I found it in this orchid, an orchid that is supposed to survive on three ice cubes, once a week, room temperature, and a little sunshine.  It's amazing how something so simple can brighten your spirits and attitude toward a room.  And, new things always make me in the mood to clean!   

...I found it in the carefree afternoons of hanging out at home.  Taking the extra thirty seconds it takes to cut a lemon wedge for my iced tea, hang a basket of clothes on the line, or take a pit-stop at the park during our afternoon walk.  These are the days that fill me with happiness more than any other.    

Waste not Want Not....don't throw your dollars away!

by Katy Green

Anytime there is a major holiday, I am reminded of the pollution that enters the air from all of the exhaust fumes from the cars buzzing everywhere.

Millions of people will travel by car this weekend to holiday at their favorite beach. A couple things you should before you pile into the car:
  • Energy Conservation: Not at home, turn off the lights, set the thermostat or central air to 75 degrees, plug out all appliances.
  • Reduce Eletric Consumption : Turn off TV's and computers or any electronic equipment. Turn of your power strip.
Did you know with a programmable thermostat you can save 10% on your cooling bills during the summer by adjusting the thermostat when you are sleeping or away.
  • Water Conservation: Turn down the water heater thermostat to 120° F. Turn off your automatic sprinkler.
  • Reduce Heat: Close heating vents and close doors to unused rooms.Close drapes and windows during sunny summer days and after sunset in cooler weather.
  • Remember to check your stove and confirm it is off. Also check your carbon monoxide monitor and make sure it is working.

Okay, now you are conserving energy and you on your way to the beach but before you jump in the water and frolic in the sand, please read Beach Ratings so that you can avoid the most polluted and the worst rated for health standards. 

Chocolate Chip Snack Bar Recipe

Chocolate Chip Snack Bar
So awhile back I posted about my love for Larabars and how I've gotten crafty in creating some of my own versions of my favorite Larabar flavors, like the one in this post with chocolate and coconut.  Unfortunately with some of my recipes, I love them in the beginning, but after eating them all the time, I get bored...or as I say, "I burn out on them." Anyone else do this? So one day I decided to add some chocolate chips to a basic "cashew cookie" Larabar-like recipe and it turned out great. It's simple, easy to make, delicious, and great for you. Here's the recipe:

Chocolate Chip Chip Snack Bars

Add 1/2 cup chopped cashews to a food processor

Blend until they are small crumbs.

Add to a mixing bowl.

Next grab your 5 dates...use more or less if you would like.
Here's the medjool dates I get from Costco.

Check in with your assistant chef...Hi Avery! ( :

Now remove the pit out of each date,
and then add the dates to the food processor.

Mix in the food processor until a ball forms.

Add "date ball" to the mixing bowl.

Add 1 Tbs. mini chocolate chips to mixing bowl

Here's the yummy gluten-free, vegan brand I love.

Mix all ingredients together with your hands..get messy!

The mixture will look a bit like this when it's done.

Take some wax paper...eek...not very green I know!
Try to re-use it a few times to make it more "green".

Lay some waxed paper on top of the mixture.

Press to your desired shape and thickness.

Now slice into the size bars you would like...I cut 3 bars from mine.

Yummy chocolate chip snack bars are now done!

The finished product

Store in a GASP... Ziploc bag! At room temperature.
You could also try a glass Tupperware container to avoid Ziploc. 
Hope you like these! And don't feel limited to make the "dough" into bars.  You can roll it into balls, use a cookie cutter to make shapes, or just make one big cookie.  I love to eat these before a workout, as an afternoon snack, and sometimes even for dessert.  Enjoy!

Gevangen tussen twee culturen

Mijn hart ligt in twee culturen.
Elk stuk van mijn hart, mist een ander stuk hart
Er blijft een leegte, als een mist, die me nergens brengt.
Ik ben een persoon, die graag vrede wilt.
maar ondertussen woed er een oorlog in mijn hart.

Ik doe alsof er niets is aan de hand,
zo lichtzinnig als het maar kan.
Maar in feite voel ik pijn,
in mijn lichaam en in mijn hart.
De pijn is zo sterk, dat het mijn leven bepaalt.

Ik voel me nergens bij
Het ene moment ben ik een Nederlander
Het andere moment ben ik een Marokkaan
Een gevoel die me weer nergens brengt.

Het gevoel wat ik probeer te ontwijken,
brengen mijn ouders het gevoel me weer aan,
zodat het gevoel niet meer weg kan gaan,
want ze leven in mijn hart.

Ik word nergens helemaal geaccepteerd
In Marokko ben ik een toerist
en in Nederland ben ik een buitenlander.
Dat maakt me zo depressief,
want ik ben ook maar een mens die leeft.

Ik ben op zoek naar geluk,
een geluk die me doet leven,
zodat ik me niet meer kan vergeten,
dat ik ook mezelf kan zijn....

Ik heb hierover een tip gekregen van mijn zwager, die heeft het hier gevonden: Marokko forum. Ik vind dat dit helemaal past in het onderwerp van deze blog, vandaar dat ik hoop dat Technika geen bezwaar heeft dat ik het hier ook plaats. Bij voorbaat dank.

"If I had my every way, I'd eat PEACHES everyday..."

As much as I love using my Beaba Babycook, it's fun watching Cruz enter this next, very independent stage of eating.  It started with Gerber Puffs, and has morphed into most kinds of fruit.  Little chunks of banana and strawberries, blueberries sliced in half, and his latest favorite, fresh peaches.  As soon as he sees me carrying the cutting board towards his tray, he gets super excited, sucking in a little breath of air with a smile on his face, exposing those little baby teeth, and waving his arms up and down.  Then, he problem-solves.  Grabs a fist-full of fruit, slides it across his tray to the upward edge, drags it up off the tray, and shoves his entire fist in his mouth, a fist usually filled with fruit.  He's gotten quite good at this system, and besides the occasional banana on the floor or strawberry under his onesie, he rarely misses a piece of fruit.  

We've just started figuring out that instead of sitting across from him and watching him eat, we should use this time to eat ourselves.  The other day, as Cruz dove into a fresh peach from Hy-Vee, I decided to enjoy my own.  Of course, Cruz quickly became intrigued by the peach I was eating and decided his was boring.  So, as his sticky fingers reached for mine, I decided to let him give it a try.  

And he knew just what to do! 

The same thing ensued the following morning.  I enjoyed the top layer of skin on my peach, then gave the rest to Cruz, who sucked the juice out and scraped off chunks with his teeth as if he's been eating apples for years.  


The only problem with Cruz's new eating adventures is that he's showing less and less interest in the pureed portions I'm making for him.  I'm pretty sure he'd eat fruit until he'd turn into a peach himself, but he's not a fan of his veggies.  He used to love squash, and now, does his best to avoid the spoon.  He reaches for the table, turns his face toward the ceiling, and casually ignores the one-sided goal.  After lots of coaxing, some trickery, and yes, even the airplane and train sound effects, we'll eventually get it down, but, with far less satisfaction on both sides.  Has Cruz already graduated from baby food to toddler food?  Has he just developed a mind of his own and decided he's not a fan of vegetables?  Are there tricks for sustaining an interest in peas and squash and broccoli, while still giving him the fruit he loves?  What's the trick for reigniting the foodie in Cruz-ie?!?!

What I'm Loving: Yarok Hair Care

I am happy to report that I have found my hair's new best friend. Meet Yarok.

Yarok means 'green' in Hebrew and they certainly live up to the name. The brand is completely vegan and made with sustainably harvested botanicals and essential oils. No icky chemicals in sight.

I first found Yarok on Spirit Beauty Lounge, where I sampled their 'Feed Your Volume' collection. While the shampoo is very nice, their conditioner is what won me over. It's like magic in a bottle, I swear. It made my hair super soft without ever being greasy. Best conditioner ever, hands down.

Yarok really makes switching to safe hair products a no-brainer. They have everything you need, from mousse and hairspray to shine serum and scalp treatments. They work the same, if not better, than conventional products. Point in case: their 'Feed Your Hold' hairspray holds my Snooki poof better than freaking Aqua Net. Jersey Girl approved ;)

Products range from $13-$49 and they are so worth it.

Check out Yarok's website or sample products at Spirit Beauty Lounge.

Nieuwe dingen doen

aardbeien in eigen tuin
Het is bekend dat volwassenen die als kind vaak verhuisd zijn zich later vaak onrustig voelen. Na een tijdje moet er "iets" veranderen, of ze moeten aan "iets" nieuws beginnen. Dit zijn kenmerken die je soms bij ATCK's (adult third culture kids) ziet. Zie mijn eerdere bericht van 18 juni 2011 over de 10 nadelen van het opgroeien in het buitenland.

Nou daar herken ik mijzelf wel in. Ik woon nu al een tijd op dezelfde plek maar met enige regelmaat heb ik een nieuwe uitdaging nodig, of wil ik iets nieuws doen.

De laatste tijd heb ik een aantal "nieuwe" dingen gedaan:
  • Ik ben met deze blog begonnen. Dat is een nieuwe ervaring voor mij. Ik zou ook graag van jullie willen horen wat jullie er eigenlijk van vinden.
  • Ik heb voor het eerst in mijn leven aardbeienjam gemaakt van aardbeien uit onze eigen tuin! Dat geeft een goed gevoel en het leuke is dat er geen conserveringsmiddelen in zitten. Wel veel suiker, maar het is toch echt lekker.
  • Voor het eerst in mijn leven heb ik aardappels gepoot. Mijn beppe ("Friese" oma) had altijd aardappels in haar groententuin en nu ga ik het ook proberen. Tot nu toe ziet het er goed uit. De eerste aardappelplanten beginnen al te bloeien.
aardappels in eigen tuin!
Trouwens ik heb ook nog een verhaaltje over het ontstaan van deze blog. Deze blog is onstaan uit een nieuw idee! Ik was op een goede doelen veiling van de Ellen's Children Fund,  en ik was er naar toe gegaan met het idee dat ik ergens op zou gaan bieden maar ik wist nog niet waar ik op zou bieden. Ik heb toen geboden op een "Webwijs Maatwerk sessie": twee uur advies over slimmer en efficiënter online werken. Ik bleek dus opeens de hoogste bieder te zijn. Na een avond advies van Annemiek Scholten was deze blog geboren. Bedankt Annemiek voor je hulp. Meer informatie over Webwijs is te vinden op de site. Webwijs heeft een gratis handleiding over twitteren, facebooken, bloggen en nog meer.
Ga jij ook iets nieuws doen?